Córdoba es la mayor productora de leche del país

Tiene unos 2.800 tambos, que producen 3.400 millones de litros al año, representando el 34% de los establecimientos en el país. Los datos fueron revelados por Liliana Allasia, directora de Producción provincial quien habló con radio Villa María.

“Córdoba sigue siendo la primera productora de leche del país, un tambo promedio tiene unas 182 hectáreas que producen unos 6.400 litros de leche por hectárea por año. Hay productores que alquilan campos para tener su tambo y hemos calculado que el 60% de la leche que se obtiene se obtiene de un campo alquilado.”

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